銀座朝川

【旬のお知らせ】

いよいよ2023年11月6日、蟹の解禁日となります。
朝川ではご要望に応じて香箱蟹や松葉蟹等をお支度致します。
香箱蟹は小さいながらも内子や外子とたっぷりの旨みを抱えた
大変美味しい蟹です。
11/6〜12/29までの期間しかお召し上がりいただけない貴重な味を
是非朝川にてご堪能ください。
(※予約時に香箱蟹希望とお伝えください)

【ご挨拶】

歴史ある銀座・旧木挽町
賑やかな銀座の中心街から歩いて10分ほど
歌舞伎座や新橋演舞場を中心に広がる東銀座エリアに
日本料理朝川はございます。

日本の豊かな山海の幸を贅沢に使い
一品一品記憶に残る料理を目指しております。
またお肉料理には、幻の牛と呼ばれる
宮崎県の「尾崎牛」を炙りやすき焼きなど
季節に応じて様々な形でご提供しております。

料理長　山之口仁也鹿児島県出身
銀座小十入社
フランスパリ奥田の立ち上げに同行、４年パリにて修行
帰国後、神楽坂一文字を経て銀座朝川入社
2022年より料理長就任

【献立のご案内】

¥40,000（税別）〜時価　【朝川特別コース】

季節の豪華な食材を使った特別コースとなります
天然のふぐや蟹、松茸など。
ご予算や食材などご相談ください。

¥30,000（税別）【料理長おまかせコース】

紀州備長炭の香りを纏ったお魚やお肉
熟成のお造り
旬の食材を贅沢に使った
料理長おすすめのコースとなっております
※お肉は宮崎県産尾崎牛を使用致します

¥25,000（税別）【特製ビーフシチューコース】

仙台牛を3日かけてじっくりと煮込んだ
ビーフシチューをメインにしたコースです

¥25,000（税別）【尾崎牛のコース】

メインに幻の牛と言われる尾崎牛を、季節に応じて
炭の炙りやすき焼きなどでお出し致します。

¥20,000（税別）【季節の会席コース】

走り、旬、なごりの食材をつかった季節の会席コース
お食事には釜で炊き立てのご飯をお出しします

【朝川のお酒】
毎月変わるお料理に合わせて、日本酒も毎月入れ替わります。
各地の地酒や銘酒、季節限定のお酒
またフランスやアメリカのワインに加えて
日本のワインもご用意しております。
お料理に合わせてぜひお楽しみください。

【朝川こだわりの食材】

宮崎県尾崎牛
尾崎宗春氏が手掛ける尾崎牛は、現在41ヵ国の高級レストラン等に輸出されており月の出荷頭数も40等程と希少価値の高い「幻の尾崎牛」と称されております。
大切な方を接待したい時などハレの日に是非尾崎牛を食べてもらいたいと尾崎氏は言います。
朝川では炭火での炙りや、牛カツ、朴葉味噌焼などその時期の献立に合わせて調理しお出し致します。
(¥25,000〜ご用意致します)

鹿児島県横山さんの鰻
「養殖より天然の方がおいしい」鰻に限らずそう思う方は多いと思います。
しかし横山桂一氏が育てるこの鰻は養殖の中でもトップクラス。数々の鰻の名店が惚れ込む鰻です。
鹿児島県の小さな養鰻場が本気で育てた鰻を是非お召し上がり下さい。
朝川特製のタレで焼き上げる蒲焼、白焼、鰻ご飯。
料理長のこだわりで蒸さずにじっくり炭火で焼いてお出しいたします。
(¥30,000〜ご用意致します)

朝川のお顔合わせ・お祝い膳
土曜日限定のコース

普段はご接待のお客様が多い朝川ですが
この度、たくさんのお客様をお迎えしたく
毎週土曜日の営業を始めました。
お誕生日やお祝いはもちろん、ご家族のお集まりや
新たな門出のお顔合わせに是非朝川をご利用下さい。

お部屋は全て個室となります。
またより使いやすく、平日にはない土曜日限定のプランとさせて頂いております。

毎週土曜日(要予約)
昼12:00〜15:00(13:30最終入店)
夜17:00〜21:00(19:30最終入店)

【朝川のお顔合わせ・お祝い膳コース】

¥15,000 奉書に包まれた八寸からの全5品
お赤飯のお土産付（+¥3,000で焼物を尾崎牛へ）

【会席のコース】

¥20,000 季節の食材をたっぷり使ったコース
¥25,000 幻の牛「宮崎県尾崎牛」を組み込んだコース
¥30,000 料理長特別献立のコース

【日本酒ペアリング】

お料理に合わせて、日本各地の地酒や季節のお酒を組み合わせてお出し致します。
3種のペアリング ¥3,000
6種のペアリング ¥5,500
その他アラカルトにて、ワインや焼酎などのご用意もございます。

※土曜日限定として、お部屋代はサービスとなっております
※総額に対し10%のサービス料と消費税を頂きます。
※お顔合わせ•お祝い膳コースを【会席のコース】へご変更も可能です。
　始めにお祝いの奉書八寸からお出しして会席のコースとなります。

【アクセス】

東京メトロ日比谷線東銀座駅4番出口徒歩5分
都営地下鉄浅草線東銀座駅4番出口徒歩5分
都営地下鉄大江戸線築地市場駅 A3出口徒歩5分
東京メトロ銀座線銀座駅 A5出口徒歩10分

※お車でお越しのお客様は、お近くにコインパーキングがございますのでそちらをご利用下さい。

〒104-0061 東京都中央区銀座7-16-17
TEL : 03-6226-3661

Googleマップはこちら ≫

【店舗のご案内】

〒104-0061 東京都中央区銀座7-16-17
予約電話番号 03-6226-3661
予約受付:平日11時から20時まで
( 当日のご予約は受け付けておりません )
FAX : 03-5565-9950

営業時間

昼12:00〜14:30(ラストオーダー13:00)
夜18:00〜22:30(ラストオーダー21:00)

定休日

日曜日、祝日
月曜日はお昼の営業はお休みとなります

お部屋代

昼 ¥5,500
夜 ¥11,000

サービス料

昼 10%
夜 15%

【キャンセル料について】

前日： 50%
当日： 100%

ご予約の人数に合わせて
新鮮で厳選されたこだわりの食材を仕入れているため
何卒、ご理解の程宜しくお願い致します。

【手土産】

朝川の手土産：冬季限定ふぐ鍋・薄造りセット(2〜3人前)

【※こちらの商品は配送のみの受付となっております。】

朝川より冬季限定のお取り寄せのご案内です。
今が旬のふぐを、お鍋と薄造り両方お楽しみいただけるようご用意しました。
ポン酢もお野菜も付いているので、到着後すぐにお召し上がりいただけます。
3/31までの限定商品となっておりますので、是非一度お試しください。

¥16,000- 送料込み
ふぐ鍋・薄造りセット
・ふぐ薄造り(皮付き)
・鍋用ふぐ
・鍋用野菜
・出汁昆布
・自家製ポン酢
・すだち、薬味
・ヒレ酒用の焼きヒレ

消費期限：到着後翌日まで
支払い方法：お品物と一緒にご請求書をお送りいたします。

お電話にてご注文ください。
03-6226-3661【平日11:00〜20:00】

朝川の手土産：朝川特製ビーフシチュー

皆様に人気のビーフシチューが、
いよいよ手土産として登場致しました！
じっくり3日かけて作るビーフシチューの味を
ご家庭でもお楽しみください。

2人前より ¥6,000(税込)
それ以上も承ります。
＊要予約です。お渡しの2〜3日前までにお電話にて受付
＊要冷蔵で3日間

お手土産は全て、
当店をご利用されないお客様もお求め頂けます。
※宅配での送付も承っております。

お電話にてお問い合わせください。

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